Lietuvos viešbučių ir restoranų sektorius išgyvena nelengvą laikotarpį, Eltai sakė asociacijos (LVRA) prezidentė Evalda Šiškauskienė. Jos teigimu, dalis restoranų trumpina darbo laiką, nedirba sekmadieniais ar pirmadieniais, o daugelis pradeda dirbti tik nuo 17 val.
Ilgieji savaitgaliai – ne panacėja
Vilniuje geriausiomis dienomis išlieka penktadieniai, šeštadieniai ir darbo dienų pietų metas. Pasak E. Šiškauskienės, ilgieji savaitgaliai, pavyzdžiui, per Vėlines, taip pat negarantuoja papildomų pajamų: dalis gyventojų išvyksta į užsienį, pajūrį ar antruosius namus, o kiti lanko kapus ir artimuosius. „Ilgieji savaitgaliai – ne panacėja“, – sakė ji.
Panašiai ji vertino ir Kalėdas bei Naujuosius metus: šventinę naktį darbuotojams mokami dvigubi atlyginimai, todėl, pasak jos, daug įstaigų dirba ne dėl pelno, o kad palaikytų šventinę atmosferą arba neturėdamos kitos išeities.
Vilčių teikia renginiai
Didesnių vilčių sektorius sieja su gausėjančiais renginiais, kai Lietuva pirmininkaus ES Tarybai, ir su lapkričio 9–14 d. vyksiančia Gastronomijos savaite, kurioje dalyvaus 76 restoranai su fiksuotos kainos meniu.
PVM lengvata
ELTA primena, kad rugsėjį Seimui buvo siūloma maitinimo paslaugoms taikyti lengvatinį 12 proc. PVM tarifą. Pataisų rengėjai skaičiavo, kad biudžetas per metus netektų apie 62 mln. eurų PVM pajamų, tačiau dalį kompensuotų didesni kiti mokesčiai. LVRA Vyriausybei siūlo lengvatą taikyti nuo 2028 m., prieš tai apskaičiavus poveikį. 2021 m. liepą tarifas buvo sumažintas iki 9 proc. ir galiojo iki 2023 m. pabaigos; dabar taikomas 21 proc. tarifas.